Mohlin & Nyströms godaste på menyn!

 

Modus operandi:

 Salsicciafärs, parmesancremefraiche, parmesan, rödlöbrynt smör, dill och citronzest

                         150 kr

 Den 29 november är det deckarförfattarduon Mohlin&Nyström som står för specialpizzan Modus operandi! Det är en biancopizza med parmesancremefraiche,salsicciafärs,mer parmesan,rödlök och som efter gräddning toppas med brynt smör ,färsk dill och citronzest. Hur gott låter inte det?

Mohlin&Nyström växte upp tillsammans i Åmål och skrev sin första deckare som tioåringar.Efter att de under många år jobbat professionellt var för sig med redaktionell & dramatisk text bestämde de sig för att skriva en kriminalroman tillsammans.Boken "Det sista livet" gavs ut 2020 och vann pris som Årets deckardebut på Crimetime Award. Nu 5 dec släpper de sin 4:e bok "Den högra handen" i serien om den fd FBI-agenten John Adderley .

Förutom specialpizzan finns som alltid Fengan, Fröskog, Villan och Dalsland på menyn!

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Johanna och Kristoffers Vännapizza!

 

Sen Johanna och Kristoffer köpte sin gård i Gustavsfors har de skapat flertalet roliga evenemang, musik, marknader, loppis. De brinner för mer kultur på landsbygden! 

Ni måste prova deras drömpizza på fredag!

                   Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

        15 november kl 16-19

             

            Vänna gård:

Lönnsirapsglaserade bacon, jalapenos,

fetaost, crème fraiche

Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

Champinjoner, lammkorv med chili

                 från Kullans, fetaost,       

              basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Hallå halloween-pizza!

 

                   Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

        1 november kl 16-19

             

          Hallå halloween:

Svart pizzadeg med kolpulver,

rostad pumpa, getost,

pumpafrön, pumpaolja,

vitlökscrème fraiche och

Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

Champinjoner, lammkorv med chili

                 från Kullans, fetaost,       

              basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Veckans pizza är signerad Dalslands skafferi!

 

I Åmål finns den trevliga restaurangen Dalslands skafferi som ligger precis vid Vänerns strand. Där huserar Rebecca Svenhage och Markus Enocksson med sin personal och de har förutom sin vanliga meny införskaffat en jättesnygg vedeldad pizzaugn där de gör napoletanska pizzor! 

Denna vecka får Rebecca och Markus bestämma specialpizza hos oss och det blir en pizza med crème fraichebotten med citron, kantareller, ett gäng goda ostar, picklad silverlök och gräslök på toppen, kommer bli en riktig höjdare! 

                   Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

        18 oktober kl 16-19

             

        Dalslands skafferi:

Kantareller, fior di Latte, Arla Unika

Havsgus 12 mån,

pickladsilverlök, citroncrème fraiche,

citronzest,

västerbottenost, gräslök.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Skogschampinjon,

salami från Kullans lycka,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Brukets godaste goes Asia-pizza!

 

        

Ja oj vad nöjda vi är med veckans specialpizza, 

vi hittade på den nu

 i veckan och den blev så god tycker vi, 

hoppas du vågar prova!

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

          4 oktober kl 16-19

             

       Brukets godaste goes Asia:

Marinerad tofu(soja, vitlök, ingefära), 

marinerad spetskål(lime, koriander, 

sesamolja), picklad rödlök, 

sesamfrö, srirachamajo(sriracha, lime,

 majonäs)vitlökscrème fraiche

och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Skogschampinjoner,

Evenstorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

Hej höstpizza med svartkålschips!

 

     Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

        20 september kl 16-19

             

            Hej Höst:

Svartkålschips, jordärtskocka, potatis,

rökt eldost från Toveruds mathantverk, citron&vitlökscremefraiche

vitlökscrème fraiche och

Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Skogschampinjon,

Evenstorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Kullans Lyckas fänkålssalami på veckans pizza!

 

     

     Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

           6 sept kl 16-19

             

          Kullans lycka:

Fänkålssalami från Kullans lycka,

rostad fänkål, parmesan, rapsfrö

citroncrème fraiche

och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Paprika från Gällenäs,

Evenstorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Hej kantarell-pizza!

 

     

     Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

        16 augusti kl 16-19

             

          Hej kantarell:

Rådjursalami, kantarell, 

skogschampinjon, lingon, 

karamelliserad lök, örtolja

(persilja, timjan, bladspenat, olja)

vitlökscrème fraiche och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Paprika från Gällenäs,

Evenstorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

Dear deer!

 

Nu har vi pizza varje vecka som ni märker, 

boka gärna någon dag i förväg nu på sommaren om ni vill 

ha er pizza en särskild tid! 

Vi kör en specialpizza med rådjurssalami 

från Dalslands vilt som ni gillade 

väldigt mycket förra gången vi hade den!

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

           19 juli kl 16-19

             

              Dear deer:

Rådjurssalami från Dalslands vilt,

skogschampinjon, vitlöksolja, ruccola,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Paprika från Gällenäs,

Evenstorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Pizza med chimichurry!

 

    På fredag blir det pizza med mycket 

    goda grejor aubergine, 

   rökt eldost, chili 

och en smakrik chimichurry!

                   Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

        12 juli kl 16-19

             

        Chili och churry:

Paprika och tomat från Gällenäs,

aubergine, picklad chili, rökt eldost från

Toverud, chimichurry topping,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Paprika från Gällenäs,

Evenstorps

nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

Får vi fresta med fänkål!

 

     Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

           5 juli kl 16-19

             

Fänkålsfrestelse:

Ugnsbakad fänkål, apelsincrème fraiche

med vitlök, parmesan, rapsfrön,

basilikaolja och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Fröskog:

 Paprika från Gällenäs,

Evenstorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

135 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54