Handlarns godaste!

Denna vecka har vi bett Emma och Maya på vår fantastiska 
lokala butik göra sin drömpizza.

Emma tog över butiken här för snart 2 år sen och har verkligen lyckats göra butiken till en trevlig mötesplats här i samhället. 
Förutom de nödvändiga livsmedlen finns det  en liten caféplats där man kan sitta och fika. 

Pizzan innehåller squash, bacon och nötfärs från grön ko, toppad med fetaost och soltorkade tomater, riktig höjdare blir det!

Pizzameny

   Fredag 23 september 16-19

Alla våra pizzor har vår goda tomatsås och lagrad prästost.

Handlarns godaste:

Nötfärs från grön ko, ekologisk bacon, fetaost, soltorkade tomater, härodlad squash.

                    100 kr

Fengan:

Färska tomater,mozzarella och basilika

80 kr kr

Bruket:

Rostad paprika, nötrulle från Grön ko,

pesto och ruccola

90 kr

Dalsland :

Fetaost och rödbeta

80 kr

Villan:

Getost,fetaost,ädelost,

mozzarella,päron

90 kr

Ring och boka!

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar

(kan dock finnas spår av gluten).

Tel:0532-784820

Vi fyller 5 år och är med på Matfest!

På söndag den 25 september kl 11-16 firar vi vårt 

5 års-jubileum och deltar också i Lokalproducerat i Västs stora evenemang MATFEST. 

I Matfest deltar 158 matproducenter i hela vår region och det är tredje året som Lokalproducerat hjälper oss att manifestera den lokala maten. 

Kolla kartan över allihopa här! Åk ut och njut!

Vi passar också på att fira vårt femåriga existens!

Här är gänget 5 år yngre, Lisa, Sandra, Michel och Stella.

 Alltså femårskalas blir det på söndag vilket innebär ballonger och att vi bjuder på kaffe och kaka. 

Dessutom kommer Espen från Fengersfors nystartade 

kafferosteri och Frida från Fridas bär och fruktförädling och 

visar sina goda produkter. 

Hur trevligt som helst, 

det ska det ju vara på kalas!

 

Här är förresten vår första mjölleverans för 5 år 

sen i ett alldeles nytt bageri!

Drömmar om Italien!

     Det dröms en del om Italien i vårt bageri så veckans specialpizza låter drömmarna blomma!

Fredag 9 september 16-19

Alla våra pizzor har vår goda tomatsås och lagrad prästost.

Italienska korven:

Tre sorters italiensk korv: tryffelsalami, soppresa veneta,napoli,mozzarella, portabella, ruccola och vitlök/basilikaolja.

                       100 kr

Fengan:

Färska tomater,mozzarella och basilika

80 kr kr

Bruket:

Rostad paprika, nötrulle från Grön ko,

pesto och ruccola

90 kr

Dalsland :

Fetaost och rödbeta

80 kr

Villan:

Getost,fetaost,ädelost,

mozzarella,päron

90 kr

Ring och boka!

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar

(kan dock finnas spår av gluten).

Tel:0532-784820

Glupska bilder

 Glupsk på Dalsland gick ju av stapeln här på Bruket för några veckor sen,och arrangemanget var mycket lyckat! Tänkte vi kunde dela med oss av  ett litet potpurri av bilder till er!
Här är Martin Ragnar, som ju hade mjölkprovning.Kan en single cow smaka kanske?

....Lokalproducerat i Väst hade råvarojakt med barnen....och det var ett 40tal utställare på plats.....

........god mat serverades i alla de former....

Matilda Ekman hade skapat denna fantastiska klänning gjord av kaffefilter.....

I smedjan höll Jessica och Ulrica smidesworkshop.....och i oceanen hade Kajsa sin workshop...

...med vår bagar Stella kunde man skapa sin egen brödtavla.....

.....det hölls intressanta föreläsningar i Fönsterverkstan.....

.....hos Lilla Drink var getingar strängt förbjudna !

....och vi bakade så mycket vi bara kunde och Lisa fixade oss ett supersnyggt utebord också, som en liten brödteater!