Blåbärskebabens återkomst!

 

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

          24 juli kl 16-19                                                                                                                                                                     

             

Brukets blåbärskebab:

Bifftomat(Gällenäs),fetaost,basilikacrème fraiche,

Sivans lagrade ost, blåbär, toppas med blåbärsbrödkrutonger, vitlökssås, isbergssallad och färsk basilika (Dalslandsprimörer).

                       160 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Fröskog:

Champinjon, Nuntorpskorv,  

           fetaost, basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

150 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Potatispizza!

 

                           Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

          17 juli kl 16-19                                                                     

                                                                                                         Sommarpotatis:

Potatis, persiljeolja, rökt sidfläsk, crème fraiche med vitlök och citron, Lakeneost, Sivans lagrade ost och marinerad lök.

                           160 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Fröskog:

Skogschampinjon, Evenstorps salami,  

           fetaost, basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

150 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Ack Värmland du sköna

 

Ack Värmland du sköna är veckans specialpizza!

Aubergine från Gällenäs, arabisk squash från Torfolk gård,jalapeno stekost från Toveruds mathantverk,jalapeno från Dalslandsprimörer Dals Långed,vår tomatsås, Sivans lagrade ost ,färsk persilja från torfolk gård, och Myntayogurtsås

Extra lyx denna vecka att vi långbakar Gällenäs San Marzano tomater i vedugnen och gör vår egna tomatsås på!

Ring och boka på 0708-169754

Växtbaserad drömpizza!

 

       Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

         3 juli kl 16-19

             

Växtbaserad dröm:

Pulled barbeque jackfruit, cashewmozarella,  sparrisbroccoli,picklade söta äpplen,vår tomatsås toppas med rostade valnötter.

                       160 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Fröskog:

Skogschampinjon, Evenstorps salami,  

           fetaost, basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

150 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

150 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54