Fredagspizzan Blåbärsmums!

 

Denna vecka har vi hittat på en ny pizza 

som faller oss väl i smaken som innehåller rödkål, 

blåbär och fetaost, 

Det blir både snyggt och gott!

Namnet Blåbärsmums lånar vi från 

Lars BaltsarJonsson som snickrar lekskepp 

här på Bruket som gjort lekskulpturen Blåbärsmums 

som ni säkert mött när den varit här på besök!

Här kan du titta på björnen och de andra lekskulpturerna!

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

         20 februari kl 16-19

             

Blåbärsmums:

Rödkål, fetaost, blåbär, picklad rödlök,

vitlökscrème fraiche, Sivans lagrade ost.

                       155 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Fröskog:

Skogschampinjon, nötsalami från Evenstorps gård,  

           fetaost, basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-8169754

 

Pizza, grötbröd och semlor!

                                                 

                                      Äntligen pizza igen, årets premiärpizza 

             blir en höjdare med bland annat lokal älgfärs!

        Vi har ett nytt bröd som heter grötbröd 

och innehåller havregryn, rågkross, 

svedjeråg, surdeg och lantvete.

                                                  

                  Semlor finns fredagar och lördagar!

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

från Lundens gård

       6 februari kl 16-19

             

Skogen:

Älgfärs(Dalslandsvilt), trattkantareller,

Karamelliserad rödlök, salvia, ricottakräm

(ricotta,crème fraiche, citron),

vår tomatsås, Sivans lagrade ost, 

toppas med timjanolja och

Gammel-Pär(Lakene ost).

                       155 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Fröskog:

Skogschampinjon, nötsalami från Evenstorps gård,  

           fetaost, basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Villan:

Getost, fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

145 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54