Denna vecka står Justus och Gustav för specialpizzan Lahmakon!
LAHMAKON:
Naturbeteskött från Fengersfors, grön paprika, gul lök, långbakad tomat,kapris, färsk persilja, vår tomatsås och Sivans lagrade ost
De driver Kossorna i Fengersfors och så beskriver dom sin verksamhet:
" Vi producerar naturbeteskött på korna och markernas villkor. Vi tror att småskalighet är framtiden.Det är bättre för korna, som slipper stress och trängsel och får leva mer som kor ska leva. Det är bättre för dig, som får godare kött och kortare avstånd mellan hage och middagsbord.Bättre för landskapet, som hålls öppet och grönskande och fullt av djur. Och så är det bättre för klimatet och för den biologiska mångfalden ...."
Läs mer om dom på www.kossornai fengersfors.se
Där kan man även boka deras köttlådor!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar