Till kvällens extra allt har vi inspirerats av en vän från Neapel. När Remo skulle äta min vegetariska spenatlasagne för några år sedan,tittade han på mig och sa" I will give you a receipe of a real Napolitana lasagna".Några veckor senare fick jag ett mail med ett lasagne recept som verkligen är fantastiskt! Här har vi lekt med det i en pizzaformation istället.Så Napolitana fyller vi med Grön kos nötfärs som fräses i vitt vin,änglamarksbacon,vitlökscremefraiche,lagrad prästost,gullök,tomatklick,basilika,parmesan,ruccola.....Gott blir det!
i övrigt är menyn som vanligt med Fengan,Bruket,Dalsland och Villan.Vi ses!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar