Grönsakssymfonin ljuder för dig!

 

Denna vecka har vi komponerat en symfoni av grönsaker 

som 4 av våra odlarvänner, Fröbacken i Fröskog, 

Ekelunds trädgårdar i Fengersfors, Engsro gård i Brålanda

och Gällenäs utanför Vänersborg

 har odlat!

Plötsligt blev det sista veckan vi har öppet 

alla dagar i veckan, sen blir det onsdag till 

söndag i några veckor igen. 

Pizza blir det nästa fredag också sen blir 

det uppehåll i några veckor. 

Ät och njut!

     Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

       11 augusti kl 16-19

             

          Grönsakssymfoni:

Bönor(Engsro gård), squash(Fröbacken), persilja(Ekelunds trädgårdar), parmesan, långbakade tomater(gällenäs)

crème fraiche/ricotta med vitlök och citron,

Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella,

basilikaolja, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

130 kr

 

Bruket:

 Gällenäs spetspaprika, fetaost,

basilikaolja,

Värmlandsnässkinka från

Grön ko,

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta, vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

130 kr

 

Villan:

Getost , fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och lagrad prästost.

140 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/  pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:0532-784820