Knarrbysjön-Medelhavet T.O.R.

 

Foto: Malin Robertsson-Harén

Oj vad vi badat mycket de senaste veckorna. Som många kunder märkt när de handlat i bageriet är att det är väldigt varmt inne hos oss i bageriet, vedugnen värmer dygnet runt vilket blir påfrestande ibland. Då får det ibland bli ett dopp både före och efter jobbet. 

Det finns så många sjöar att välja på här i Dalsland och Fengersfors, Knarrbysjön är den närmsta och en väldigt populär badsjö. 

Malin Robertsson-Harén är expert på att fånga den på bild också som ni kan se. Veckan pizza är en hyllning till denna sjö men också en påminnelse att vi är en del av världen och bär ett ansvar tillsammans med resten av mänskligheten att förvalta denna fina jord!

 

Foto: Malin Robertsson-Harén

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

           23 juli kl 16-19

            

Knarrbysjön-Medelhavet

tur och retur:

Stekost från Stekosterian, aubergine från

Gällenäs, paprika från Gåseviken, 

zaatar(timjan, sumak, sesamfrö), 

persilja, vår tomatsås, lagrad prästost.

130 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

 Sarella(mozzarella från

Stekosterian), basilikaolja,

vår tomatsås och lagrad prästost.

110 kr

 

Bruket:

 Spetspaprika från Gällenäs,

fetaost, basilikaolja,

skivad nötrulle från Grön ko,

ruccola, vår tomatsås

och lagrad prästost.

120 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta, vår tomatsås

och lagrad prästost.

110 kr

 

Villan:

Getost(Skärvången), fetaost,

ädelost(Skärvången), 

Sarella(Stekosterian),

päron, vår tomatsås

och lagrad prästost.

120 kr

 

                 Ring och boka!

Tele:0532-784820