Äntligen pizzafredag!

Fredag den 1 juni är pizzafredag hos Brukets godaste!

Vi har hela två nyheter på menyn OGRÄSPIZZA med vitlökswokad kirskål och fetaost, och TRÄGÅR´N med färska champinjoner, zucchini, vitlök,salami, nyklippt persilja, gräslök och färsk oregano från trädgården....Går naturligtvis att få vegetarisk!

Tiden är kl.16-18 som vanligt!

Konstvandringsdax!

Vi har inte försvunnit om ni trodde det, vi är allt här i bageriet det blir bara allt svårare att komma fram till datorn... Idag har vi varit fullt bageri och förberett kakor och degar för morgondagens konstvandringsstart. Kylrummet är fullt av blivande bröd och brasan brinner i ugnen. Vi håller tummarna för att den håller värmen för alla bröden. Vi håller öppet hela helgen torsdag till söndag kl.9-18. Så passa på att besöka Bruket när det är som mest levande! Fredagspizzan utgår denna vecka och återkommer om två veckor, hoppas vi ses!

Fredagspizzan tillbaks!

Efter påskuppehållet är pizzan tillbaks med 

en ny pizza:vårpizza med ramslökspesto, bladspenat, västerbottenost och chorizo. Det ni!

Alltså fredag 20 april kl. 16-19

välkomna hälsar pizzabagarna!

Kräsna konsumenter på besök.

Idag hade vi trevligt besök av ett gäng kvinnor
som gått en studiecirkel i kräsen konsumtion men
eftersom det är måndag hade vi tyvärr inte
så mycket bröd i bageriet så det var till att dela
på det som fanns!

Nu är det ju påsk!

Missa inte våra goda KRAV-ägg från 

hönor strax utanför Mellerud!

Våra öppettider i påsk är:

Skärtorsdagen kl.9-18

Långfredag stängt

Påskafton stängt

Påskdagen kl.9-16

Annandag påsk kl.9-16

 

Älgens återkomst på fredag!

      Missa inte vår     

        vedugnsbakade       

hämtpizza med älgpizzan 

Skogens återkomst. 

Fredag 23/3 kl.16-19.

Välkommen säger älgen och pizzabagarna Lisa,Linn och Mattias!

Låga kadmiumhalter i vårt mjöl.

Vi har hela tiden känt att vårt val av mjöl varit 

helt rätt. Extra glada och nöjda blir vi när 

Wästgötarnas mjöl har lägsta kadmiumhalten i 

norra Europa i detta test http://www.renakerrenmat.se/fakta/MjolAnalysSlutlig5.pdf