31 maj 2018

Sparrispizza!


Denna veckan har vi haft ett trevligt pizzagäng här 
som gjorde sina egna pizzor som de kunde njuta av 
i kvällssolen. 
Vet ni att vi tar emot grupper i mån av tid för 
bak och pizza-events?



Nu tyckte vi att det passar prima med en sparrispizza!

Pizzameny 1 juni kl 16-19:

Sparrisen:
Vitlökscrème fraiche, lagrad prästost, sparris, citron, getost och camembert från Dalspira mejeri.
100 kr

Fengan:
Tomatsås, lagrad prästost, färska tomater,
mozzarella och basilika.
85 kr

Bruket:
Tomatsås, lagrad prästost rostad paprika, basilikaolja,Värmlandsnässkinka från Grön ko, ruccola.
95 kr

Dalsland:
Tomatsås,lagrad prästost,fetaost och rödbeta.
85 kr

Villan:
Tomatsås,lagradprästost,getost,fetaost,ädelost,
mozarella och päron
95 kr



Ring och boka!Tele:0532-784820
Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar 15kr/extra


16 maj 2018

Ogräspizza !

Favorit i repris på ingång! Ogräspizzan! Vi vitlökswokar kirskål och nässlor,toppar med lite fetaost, och så vår mustiga örtkryddiga tomatsås samt lagrad prästost....
I övrigt som vanligt med Fengan,Bruket,Dalsland och Villan

Vi ses 18 maj kl 16-19!

Ogräs:
Vitlökswokad kirskål&nässla,fetaost,vår tomatsås och lagrad prästost
100 kr

                                             

2 maj 2018

Äntligen säsongsöppning!


Första maj öppnade Bruket för säsongen, vi har ju öppet hela året men det är ändå så himla festligt när det börjar mingla runt massa folk här. Vi ökar våra öppettider också i samband med öppningen, onsdag till söndag blir det nu fram till midsommar. 

Not Quite café har en ny arrendator som vi är så glada för att hon kommit hit, Katinka Svedberg! Katinka har jobbat med mat hela sitt yrkesverksamma liv, som matinspiratör och kokboksförfattare. Hon gillar grön mat och tycker det är viktigt att ta tillvara och att minska matsvinnet. Vi ser fram mot gott samarbete och många goda luncher och fikor i sommar. 

Katinka har fått skapa veckans pizza som blir en blanco-pizza med broccoli och parmesan med lite smak av citron, 
enkelt och hur gott som helst! 
Välkommen Katinka!


Fredag 4 maj kl 16-19
            
          Katinkas godaste:
        Crème fraiche, lagradprästost, parmesanost, 
         buffelmozarella, tunt hyvlad broccoli,                         citronskal och olivolja.
  100 kr

  Fengan:
Tomatsås, lagrad prästost, färska tomater,
      mozzarella och basilika.
   85 kr

  Bruket:
     Tomatsås, lagrad prästost rostad 
       paprika, basilikaolja,
     Värmlandsnässkinka från Grön ko och ruccola.
   95 kr

 Dalsland:
Tomatsås,lagrad prästost,
  fetaost och rödbeta.
    85 kr

  Villan:
  Tomatsås,lagradprästost,getost,
    fetaost,ädelost, mozarella 
            och päron.        
    95 kr
              
     

     Ring och boka!Tele:0532-784820
  Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar 15kr/extra