24 feb. 2016

Ärtan Pärtan Puff


Fredag i antågande! Efter en liten tid uppehåll är det äntligen pizzatime igen! Kvällens extra allt är Ärtan Pärtan Puff, en skön grön pizza med begynnande vårkänslor..... Vitlökscremefraiche som grund,sen på med lagrad prästost,citronskal,vår hemgjorda ärtpesto-gröna ärtor som mixas med rapsolja,parmesanost och basilika-kallrökt lax från Håfverud rökeri,och toppas sen med färsk dill och persilja.Välkomna med era beställningar!







10 feb. 2016

Not Quite Semmelcafe !

I helgen smäller det till!  Kom hungriga till Not Quite cafes populära semmelcafe! Det blir semlor i långa rader,och alla de sorter... Även detta år håller vi i trådarna för detta evenemang. Alltså! Boka in i kalendern :13-14 feb kl 11-17. Nyhet i år blir Äppelsemlan! oj oj.Den ni.
Vi fyller kardemummabullen med vår ljuvliga mandelkräm (gjord på Woodshades prisbelönta marsipan,rostade mandlar mixade med mjölk och lite råsocker)och lägger sen på vår karamelliserade äppelkompott(äpplen långsamt sjudna i råsocker,kanel och vaniljstång) och toppar med vispad grädde.....
På semelmenyn detta år hittar ni:Klassisk,Wiener,Choklad,Lakrits,Äpple och Lemoncurd.Vi har laddat upp med kartonger och påsar för er som vill köpa med er semlor hem istället, om det är för trångt vid borden...
Vi kommer även servera en soppa och bröd, Croque Love-en grillad macka med riven rödbeta,pesto,fetaost,lagrad prästost som serveras med en rödkålssallad.Vi kommer även att kunna erbjuda vegan-laktosfri-glutenfri semla:)Varmt välkomna är Ni !



5 feb. 2016

Brödkurs på G


Ja då var det dags brödvänner! Nytt kursdatum som ni kan boka in er på.
Söndag 13 mars kl 09-13 kör vi åter en grundkurs och lär oss mer bubblande surdegar. Vi provar lite olika degar,snackar,gräddar och smakar förstås! 750 pix. Maila ert intresse/frågor till info@bruketsgodaste.se eller ring oss på 0532-784820