28 juni 2017



Jag tillbringade några dagar i Malmö under midsommar när de andra bakade på i bageriet.  badade i Badade  i ett varmt hav och åt fantastiska sesambröd på Möllan, som har en sån god seghet, vi måste prova i bageriet någon dag. 

Denna veckan bjuder vi på pizzan många brukar fråga efter, Havet!



 Fredag 30 juni 16-19
Havet:
Räkor, blåmussla, vitlökscrème fraiche, citron, tomat, rödlök, färsk dill och persilja.
120 kr


Alla våra pizzor innehåller lagrad prästost och vår goda tomatsås

                     Fengan:
Färska tomater,mozzarella och basilika
80 kr kr

Bruket:
Rostad paprika, pesto och nötrulle från
Grön ko, ruccola
                       90 kr

Dalsland :
Fetaost och rödbeta
80 kr

Villan:
Getost,fetaost,ädelost,
mozzarella,päron
90 kr
              Ring och boka!


Tel: 0532-784820


Vet ni förresten att Not Quite café har öppet alla fredagar till kl 20 i sommar så en kan sitta i parken eller i cafét och äta sin goda pizza med en öl eller glas vin till. Dessutom äta ett av caféts fantastiska bakverk till efteråt, så perfekt sommarkväll!



19 juni 2017

Midsommartider


Behöver ni ert godaste Midsommarbröd så har vi öppet denna midsommarvecka så här: onsdag-torsdag kl 09-16,midsommarafton kl 09-12,lördag-söndag kl 09-16...
Förbeställ gärna om ni vet att ni vill ha och vad, så är det lättare för oss att beräkna,tack !
Utöver vårt vanliga sortiment med Levain,Valnöt,Ljusa moln,Frö,Blå vallmo,Solrosråg,Frukt och nöt,brödkaka kommer vi att baka Kavring som ju är underbar till sillen, Dill och prästost och en massa Midsommarkransar av olika slag...Kanske kan vi klämmma in en dinkelrost oxå...
Butiken är välfylld med nyrostad musli och en massa annat gott.På onsdag får vi in alldeles nyslungad honung från Mariannes biodling.
Glad midsommar och varmt välkomna!





15 juni 2017

Näsbön

 Här är Anders och Elisabeth Forsdahl.Deras gård hittar ni nära Rölanda kyrka.De producerar nötkött bla till Bodalskött och getmjölk till Dalspira mejeri.Av dem har vi fått levererat Getsalcicca till fredagens pizza, denna goda korv som kammade hem bronsmedalj i Gastronomiska Matverk för några år sedan....De medverkade nyligen också i Meny med Tomas Tengby,där det berättades mer om den nya trenden att äta Getkött och dricka Getmjölk,lyssna in det!

Så! Utöver vår vanliga meny med Fengan,Villan,Dalsland och Bruket så finns denna grymma pizza nu på fredag 16 juni kl 16-19:

                  Näsbön:
Vitlökcremefraiche,Getsalcicca,potatis,lagrad        prästost och salsa verde
                  110 kr

Salsa Verde är en knallgrön sås som vi mixar ihop av färsk persilja,babyspenat,ruccola,huvudsallat,vitlök,rapsolja,citron och basilika.Smaskens!

Nu är ju sommaren här och vi har en glad överraskning till er!
Not Quite Cafe har lovat att hålla öppet fredagar fram till kl 20 nu under sommaren, så det är fritt fram att ta med sig sin pizza,beställa nåt gott att dricka till, och äta där för den som så önskar.Välkomna!