18 sep. 2014

Bocklaruds godaste

Denna vecka har vi äran att göra Bocklaruds godaste pizza! I Bocklarud bor Lena och BengtÅke Lövgren som komponerat sin pizza med färska kantareller och champinjoner,ricottaost,färsk röd chili,parmesanost,citronskal,oregano och ruccola.Hur gott låter inte det?! BengtÅke har flera år arbetat för Skanska men ägnar sig numera bland annat med sitt egna företag Bocklarud Consulting.Lena har varit lärare i engelska och idrott och är bland den mest engagerande/positiva person vi vet! Är det inte fotbollsträning,handbollsträning så startar hon upp bollkul för våra barn i byn! Heja säger vi!
Här kommer fredagens meny,vi ses!:



16 sep. 2014

Höstens brödkurser

För er som känner er sugna på att komma och baka med oss och lära er mer om bubblande surdegar kommer höstens kursdatum att välja bland här:

SÖNDAG 5/10 KL.9-12    Fullbokad!
MÅNDAG 20/10 KL.18-21  Fullbokad!
SÖNDAG 26/10 KL. 9-12  Fullbokad!
SÖNDAG 2/11 KL.9-12    Fullbokad!

Då kör vi åter grundkurs i surdegsbakning.Vi degar,gräddar,snackar och smaskar! Med hem får ni surdegskultur,recept och ett gäng smaskiga bröd!
Välkomna med er anmälan eller om du har frågor på telefon 0532-784820 eller på mail: info@bruketsgodaste.se

Vi ordnar kurser på förfrågan också om ni är några personer som vill göra nåt kul tillsammans.Minst 8 önskar vi då eller max 12 personer....




4 sep. 2014

Skördefest på Värmlandsnäs

I helgen 6-7 september deltar vi i Skördefesten på Värmlandsnäs. Ni hittar oss på Grön ko i Värmlandsbro! Med anledning av detta bestämde vi oss för att ställa in pizzabaket denna vecka.Men håll ut! 19 september kör vi igen!
Vi har ändrade öppettider nu.Från denna veckan har vi öppet fredagar 9-18(19) och lördagar 9-14. I övrigt är ni välkomna att beställa bröd om så önskas! Om ni har vägarna förbi kan ni alltid kika in ändå, för vi är ofta där och bakar för leveranserna,och det brukar finnas lite extra bröd....

Nyslungad honung

Här är Marco Veldhuis och han är biodlare i Fengersfors.Tillsammans med sin familj har dom Myrängens bigård.Bland annat slungas det skogshonung,propolishonung,citronhonung ......Nu har han precis fyllt på i vår butik med alldeles nyslungad gyllene honung.Så fantastiskt gott! Vi är glada för ert värdefulla och goda arbete med bina!