Pizza med rådjurssalami och vi har varit vid havet!

                                                  

I höstas gjorde vi en pizza med rådjurssalami som 

ni tyckte var så himla god så vi kör den igen!

Vi har varit i Skärhamn på Tjörn några dagar och 

jobbat vidare med vår pizzabok som vi ska få färdigt 

i år och det blir så fint! Oj vad fint det är 

att byta miljö några dagar och särskilt 

till hav och klippor, vi lyckades till 

och med doppa oss i havet!

                                                  

 

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

         23 februari kl 16-19

             

Rådjuret:

Rådjurssalami, kantareller, lingon,

picklad chili, karamelliserad lök,

gräslök, vitlökscrème fraiche och

Sivans lagrade ost.

145 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

130 kr

 

Fröskog:

 Skogschampinjon, Eventorps nötsalami,

fetaost, basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

130 kr

 

Villan:

Getost , fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och lagrad prästost.

140 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel:070-816 97 54

 

Marcus efterrättspizza med hallon!

                                                              Foto:Marcus Haraldsson

Vår mesta världsmedborgare och vän Marcus Haraldsson, 

som är journalist och författare, 

har fått bestämma sin bästa pizza och det blir en söt efterrättspizza!  

Marcus är uppvuxen utanför Dals Långed och 

har alltid längtat ut på äventyr i världen.  I sin senaste bok ”Barnen som ville rädda världen”,  berättar han om hur det går med barndomens räddade regnskogar.  

Detta arbete har inneburit att han tillbringat 

mycket tid i Amazonas regnskogar den senaste tiden.

Annars delar han nu sin tid mellan sitt hus 

             i Dalsland och frun i New York om han inte 

                   är någon annan stans förstås!

Hoppas ni har längtat efter pizzan för det har vi!

Foto: Malin Robertsson-Harén

      Vedugnsbakad surdegspizza

på kulturspannmål

        9 februari kl 16-19

             

Marcus efterrättspizza:

Camembert, hallonsylt,

hallon från Evenstorp,

rosmarin, rostade hasselnötter,

balsamico.

145 kr

 

Fengan:

Långbakade Gällenästomater,

mozarella, basilikaolja,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

130 kr

 

Fröskog:

 Skogschampinjon, Eventorps nötsalami,

mozarella,basilikaolja

 vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

140 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta,

vår tomatsås

och Sivans lagrade ost.

130 kr

 

Villan:

Getost , fetaost, ädelost,

 mozarella, päron, vår tomatsås

och lagrad prästost.

140 kr

  

Ring och boka!

Vi har veganost/pizzabottnar med glutenfritt mjöl 15 kr/extra.

Tel: 070-816 97 54