28 nov. 2018

Å vad gott med Ekelunds godaste!

Familjen Ekelund bor alldeles nära bageriet 
och gillar fruktfrallor väldigt mycket!
Innan familjen flyttade hit för sju år sen var de fyra personer och bodde i Göteborg. 
De hittade sitt fina hus och nya jobb och flyttade hit! 
Jenny är musiker och musiklärare och en evenemangsfixare på Not Quite, David är trädgårdsmästare och har hunnit jobba på Baldersnäs men också startat den fantastiska Tillsammansodlingen i Fengersfors. 
Han brinner för odlingen som matproduktion utan också för dess sociala värde. 
Gösta är den nyaste medlemmen i familjen och går i Fengersfors skola, nej förresten hunden Jojja är ju den nyaste! 
Med allt denna aktivitet i bagaget ser vi fram mot framtiden tillsammans med er!
Pizzan kommer dessutom bli toppengod!



     Fredag 30 nov kl 16-19
             
Ekelunds godaste:
Sötpotatis, fetaost, karamelliserad lök, pumpafrön, vår tomatsås och lagrad prästost.
110 kr

Fengan:
Färska tomater, mozzarella, basilika,
vår tomatsås och lagrad prästost.
90 kr

Bruket:
 Rostad paprika, basilikaolja, värmlandsnässkinka från Grön ko, ruccola, vår tomatsås och lagrad prästost.
100 kr

Dalsland:
Fetaost och rödbeta,vår tomatsås
och lagrad prästost.
90 kr

Villan:
Skärvångens getost,fetaost,ädelost,
mozarella, päron, vår tomatsås och lagrad prästost.
100 kr



Ring och boka!Tele:0532-784820
Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar 15kr/extra

14 nov. 2018

Björns födelsedagspizza!


Veckans pizzakreatör är vår granne Björn Ekblom, 
han beskriver sig själv så här:

"Jag är ursprungligen från Stockholm, har en bakgrund inom konst och hantverk, samt har studerat möbeldesign i fem år på HDK vid Stenebyskolan i Dals Långed. 

Det var så trevligt här så jag blev kvar, blev medlem i Not Quite, och flyttade senare hit till bruket där jag bott i två år nu.
När jag inte designar och gör möbler så visar jag studenter hur man gör detsamma på skolan där jag förut studerade, eller så gör jag konst.




Jag har en fäbless för att bygga maskiner för att göra just konst och andra ting, men denna gång har jag fått tillfället att bygga ihop en födelsedagspizza, (yup! Jag fyller år), helt utan att tillverka en maskin innan."

Foto: Malin Robertsson-Harén

Björn har dessutom en sångarkarriär och deltog i Not Quiet Vokalensembles operaföreställning "Den sköra valsen" i somras. 

Här kommer pizzamenyn 16/11:

Björns godaste:
Grillad och vitlöksmarinerad aubergine och 
zucchini, marinerad kronärtskocka, 
haldiki-oliver, mozzarella, chiliflakes, 
vår tomatsås och lagrad prästost.
110 kr

Fengan:
Färska tomater, mozzarella, basilika,
vår tomatsås och lagrad prästost.
90 kr

Bruket:
 Rostad paprika, basilikaolja, 
skinka från Grön ko, ruccola, 
vår tomatsås 
och lagrad prästost.
100 kr

Dalsland:
Fetaost och rödbeta,vår tomatsås 
och lagrad prästost.
90 kr

Villan:
Skärvångens getost,fetaost,ädelost,
mozarella, päron, vår tomatsås 
och lagrad prästost.
100 kr



Ring och boka!
Tele:0532-784820
Vi har veganost och glutenfria

 pizzabottnar 15kr/extra