Ni vet väl att vi bakar våra pizzor på Ljusa Molndegen ? Det vill säga Ölands lantvete,dinkelsikt, rågsurdeg, en gnutta honung och havssalt och lägg till en lång jästid på det...
Pizza bakad med surdeg och kultursorter med andra ord!
Första specialpizzan är Nuntorp!
På Gröna Klustret Nuntorp i Brålanda samlas gröna näringar för att tillsammans utbyta kunskap och erfarenheter.Det hålls kurser,seminarier och uppdragsutbildningar....Här har man även Grön Integration! Ett arbetsmarknadspolitiskt projekt med målet att erbjuda nyanlända svenskaundervisning i kombination med utbildning inom lantbruk,livsmedelsförädling och parkanläggning.Vilken grej va?!
Menyn 28 juni kl 16-20
Nuntorp:
Aubergine,spetspaprika,färsk salladslök,färskatomater,krispsallat,
ärtskott,fetaost,het chilioch vitlöksolja,
vår tomatsås och Sivans lagrade prästost
110 kr
I övrigt är menyn sig lik med Fengan,Bruket,Villan och Dalsland
Ring och boka 0532-784820