blir en höjdare med bland annat lokal älgfärs!
Vi har ett nytt bröd som heter grötbröd
och innehåller havregryn, rågkross,
svedjeråg, surdeg och lantvete.
Semlor finns fredagar och lördagar!
Vedugnsbakad surdegspizza
på kulturspannmål
från Lundens gård
6
februari kl 16-19
Skogen:
Älgfärs(Dalslandsvilt), trattkantareller,
Karamelliserad rödlök, salvia,
ricottakräm
(ricotta,crème fraiche, citron),
vår tomatsås, Sivans lagrade ost,
toppas med timjanolja och
Gammel-Pär(Lakene ost).
155 kr
Fengan:
Långbakade tomater,
mozarella, basilikaolja,
vår tomatsås och Sivans
lagrade ost.
140 kr
Fröskog:
Skogschampinjon, nötsalami
från Evenstorps gård,
fetaost, basilikaolja, vår tomatsås
och Sivans lagrade ost.
145 kr
Dalsland:
Fetaost och rödbeta,
vår tomatsås
och Sivans lagrade ost.
140 kr
Villan:
Getost, fetaost, ädelost,
mozarella, päron, vår tomatsås
och Sivans lagrade ost.
145 kr
Ring och boka!
Tel:070-816
97 54
