Äntligen pizza igen!

Ja och årets första pizza blir inte vilken som 
helst utan denna gång har vår vän Alicia ,12 år,

fått bestämma sin favoritpizza, ät och njut!

Pizzameny den 31 januari kl. 16-19:

Alicias godaste: 

Crème fraiche, ost, räkor, banan, ananas,

curry, jordnötter.

95 kr

Fengan:

Tomatsås, ost, färska tomater, basilika.

65 kr.

Bruket:

Tomatsås, ost, prosciouttoskinka, pesto, paprika.

75 kr.

Dalsland:

Tomatsås, ost, fetaost, rödbeta.

70 kr.

Villan:

Tomatsås, ost,getost, fetaost,

ädelost, päron.

80 kr.

Dagens lunch.

Idag serverade vi soppa och liten brödbuffé till 

seminariet Ur Skog,som är ett designprojekt 

här i Dalsland. 

Dagens träff hade arkitekturtema 

och var förlagd till Stenebyskolan i Dals-Långed.

Vi gjorde en kryddig soppa med blomkål, morot, 

palsternacka, kikärtor mm.

Solrossnittar och chokladkakor 

smakar perfekt till kaffet.

Gör som Christer!

Vi har öppet som vanligt i lilla bageriet, 

fredag 9-18 och lördag 9-14.

Så du kan också göra som Christer, 

åk till bageriet på lördag morgon i pyjamas  

och få ditt nybakade frukostbröd, lyxigt va?

Svedjerågen

Gott Nytt År kära Brödvänner! 

Vi är tillbaka efter några dagars ledighet och har nu öppet som vanligt fredagar kl 9-18 och lördagar kl 9-14. 

Pizzafredagarna drar vi igång med igen 31 januari och fortsätter som vanligt varannan vecka efter det....

Vörten har vi sagt hej då till för denna gång och vi får hinna längta ungefär ett år…..

Svedjerågen är vårt nästa säsongsbröd som vi kommer baka framförallt på måndagar,onsdagar, fredagar ett tag framöver nu. Det är ett riktigt gott hälsobröd som vi känner oss riktigt sugna på nu!

Svedjerågen är en gammal nordisk spannmålssort med fantastisk smak och hög näringstäthet.Den kan bli upp till 3 meter hög där den växer.Den odlas av Wästgötarna förstås. Vårt bröd bakas med svedjerågmjöl,fullkornsrågmjöl,rågsurdeg och havssalt.Det är allt.Som får stå och jäsa över natt och hinna utveckla ordentligt med smak och som håller sig saftigt länge!

Pizza Jul Special

Här kommer fredagens meny med våra vanliga godingar men med något så där lite extra på!
Samt vår Jansson tolkning i pizzaform-går naturligtvis att beställa minus anjovis om så önskas....
God och vacker jul till er alla !Vi ses!

Provsmakning ICA

Imorgon torsdag kan ni komma till ICA Åmål och provsmaka vår vört.Therese är där från kl 10 och några timmar framåt! På fredag kommer vi till ICA Säffle för att bjuda på lite provsmakning.Ni hittar oss där så fort brödet är klart-dvs runt 11 tiden, vi ses!

Juletider

Julen närmar sig med stormsteg och det bakas för fullt i bageriet.Här är våra öppettider fram till nyår:
20 dec kl 9-19 pizzakväll!
21 dec kl 9-14
22 dec kl 9-14
23 dec kl 9-18 
24-30 dec STÄNGT
Nyårsafton kl 8-12

Beställ gärna ert julbröd i förväg så har vi bättre chans att planera och ni kan få det ni önskar!Vi bakar vört,skållat rågbröd och julfruktbrödet alla dessa dagar.Kanske kan en vacker och god vörtkrans vara finfin till julbordet? De flesta bröd i vårt ordinarie sortiment finns också förstås!

Butiken är fylld med goda och roliga mathantverksdelikatesser
-fina att ge någon du tycker om! Vi packar i en låda tillverkad av vår lokala snickarvän Elin Guldåker om så önskas.Välj efter tycke å smak-alla prisklasser!Välkomna hit och spana in!