Det är nu det händer! Semlor!

Brukets godaste och Not Quites traditionsenliga 

semmelhelg kommer att hända i helgen! 

Ni vet, chokladsemla, lakritssemla, vanlig semla, wienersemla, vaniljsemla, alla möjliga och omöjliga semlor...Sen finns det goda grillade lunchmackor också förstås.

Lördag och söndag 25-26 februari och nyhet för i år: en massa extra platser i fönsterverkstan, så vi tror att alla kommer få plats, hjärtligt välkomna!

Jo förresten en nyhet till: det blir mjölk och 

grädde från Dalspira i helgen, tack för det Dalsländska kor!

Åter dags för pizza!

Japp, då var det åter dags för pizzabak för alla er som längtat och för alla er som ännu inte provat! Fredag 10 feb kl 16-19 och därefter varannan fredag framöver....
Utöver de vi har stående har vi Salami de lux på menyn. Två sorters italiensk salami-tryffelsalami och fänkålssalami-färsk rostad fänkål,het chili och vitlöksolja, mozarella och färsk persilja.Gott tror vi!
Självklart är butiken också välfylld med vårt goda bröd,välkomna!

Brödkurs på gång!

 Nu har vi en Brödkurs på gång igen ! Söndagen den 5 mars kl 09-13. Vi degar,snackar, smaskar, gräddar tillsammans. Med hem får ni recept,surdegskultur och en kasse av ert nygräddade bröd.... Boka din plats på tele 0532-784820, eller på info@bruketsgodaste.se
Hej från bagarna!

Semlor semlor semlor

Imorgon har vi semmelpremiär i bageriet! Det kom ett stort lass med Woodshades fantastiska marsipan idag, som vi gör vår goda fyllning på tillsammans med lite crunchy ekologisk mandel, mjölk, råsocker och kardemumma. En fluffig fin kardemummabulle som fylls med detta och len vispad grädde. OOOOOOhhh så gott, längtar till första tuggan !

Ja alltså öppettider framöver är nu då igen som vanligt fredagar kl 09-18 och lördagar kl 09-14, och första pizzakvällen på det nya året går av stapeln fredag 10 feb och sen rullar det på med varannan vecka därefter...

Semmelfirandet kulminerar ju i vårt årliga Semmelcafe-arrangemang i Not Quite Cafe  25-26 februari kl 11-17! Save the date!
Då blir det semlor i långa rader och olika smaker..........Vi ses!

 

Julbrödet

Julveckan är här och vi är en smula långsamma med blogguppdateringen....nåväl men här är den nu i alla fall!
Följande öppettider gäller fram till nyår:

                 fredag 23 dec kl 09-18
                 julafton      STÄNGT
                 juldagen      STÄNGT
                 annandag jul  STÄNGT
                 fredag 30 dec kl 09-18
                 nyårsafton    kl 09-12

Vill du vara säker på att få vår goda julvört eller annat bröd så är sista dagen för förbeställning till fre 23.e imorgon onsdag!
På fredag bakas vört,brödkaka,julfrukt,levain,valnöt,frö,moln,blå vallmo,solrosråg och lingonråg,kransar,frallor,diverse vetebröd... 

Vår butik är också välfylld med kul godsaker och du behöver nån liten julklapp i sista minut eller nåt extra gott till ert julbord.Presentkort finnes för den som så önskar också!
Självklart finner du även brödet i butikerna vi levererar till som fyller upp lite extra nu inför jul...

    

  Vi önskar Er en riktigt God Jul full av Balans och Baluns!

 

Strö palmkål på pizzan!

Nu är det dags för årets sista pizzakväll bageriet. 

Vi bjuder på en klassisk pizza med salami, mozzarella och oliver, det enkla är ju oftast det godaste, och med palmkål som en extra julig och god detalj. 

Dessutom kan vi använda förra årets bästa pizzanamn! 

Fredag 16 december 16-19

Våra pizzor har vår goda tomatsås och

lagrad prästost:

Bered en väg:

Salami, mozzarella, oliver, palmkål.

                          100 kr

Fengan:

Färska tomater,mozzarella och basilika

80 kr kr

Bruket:

Rostad paprika, nötrulle från Grön ko,

pesto och ruccola

                       90 kr

Dalsland :

Fetaost och rödbeta

80 kr

Villan:

Getost,fetaost,ädelost,

mozzarella,päron

90 kr

Ring och boka!

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar

(kan dock finnas spår av gluten).

Tel:0532-784820

Adventspizza och öppet på Bruket!

På lördag håller några av  Not Quites medlemmar öppet i sina verkstäder och ateljéer. Hos en del kan en shoppa, hos andra kan en göra egna julklappar. Not Quite café har öppet och bageriet också såklart! Inte nog med detta, i Fengersfors Folkets hus pågår samtidigt deras julmarknad välkommen på en heldag i Fengersfors på lördag!

På fredag kör vi ju pizza också, det blir adventsspecialpizza som kommer bli supergod!

Fredag 2 december 16-19

Adventspizzan:

Saffranscrèmefraiche,vitlök, räkor, blåmussla, 

persiljerot och persilja.

100 kr

Våra pizzor har vår goda tomatsås och

lagrad prästost:

Fengan:

Färska tomater,mozzarella och basilika

80 kr kr

Bruket:

Rostad paprika, nötrulle från Grön ko,

pesto och ruccola

  90 kr

Dalsland:

Fetaost och rödbeta

80 kr

Villan:

Getost,fetaost,ädelost,

mozzarella,päron

90 kr

Ring och boka!

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar

(kan dock finnas spår av gluten).

Tel:0532-784820