Osebolspizzan

 

Osebol-en föreställning om en by gästar Fengersfors Folkets hus på fredag med två föreställningar!

Boken Osebol av Marit Kapla är en poetisk dokumentär där läsaren möter så gott som alla vuxna invånare i byn Osebol vid Klarälven i norra Värmland.Tillsammans bildar berättelserna en personlig och levande gestaltning av nutidshistoria färgade av sorg,glädje,oro och humor. I föreställningen Osebol möter Kaplas text  Martin Hederos nyskrivna musik och blir till ett unikt scenkonstverk!

Martin är en av våra främsta pianister och har bland annat varit pianist i The Soundtrack of our Lives.Han spelar nu i jazzbandet Tonbruket och har många spännande samarbeten med olika artister såsom Ane Brun, Sofia Karlsson med flera.

Martin har komponerat vår specialpizza denna fredag!

Osebolspizzan består av tunnt skivad broccoli,gorgonzola,tunna skivor av ekocitron,vildsvinssalami från Kobergs vilt,vår tomatsås och lagrad prästost.Den toppas efter gräddning med tunnt mandolinskivad färsk fänkål som vänts i olivolja  lite citron,körvel och parmesansost. Hur gott blir inte det?!

Välkomna att ringa in era beställningar på 0532-784820

Brukets godaste goes bananas!

Nu börjar vårt underbara sommar-arbetsgäng lämna 

oss för nya äventyr, de flesta har jobbat med oss 

nästan alla våra år. 

Extra roligt är att Stella som började sommarjobba hos oss 

som 16-åring och nu nästan 10 år senare flyttat hit igen som välutbildad konstnär och kommer nu jobba med oss hela året runt, hurra!

Nu ska ni och vi äntligen få prova en riktig 

klassikerpizza, banan och curry!

21 augusti kl 16-20

             

BG goes bananas:

Banan, curry, babyspenat, mozzarella,

skinka av rökt linderödsgris, vår egna tomatsås,

lagrad prästost.

120 kr

 

Fengan:

Långbakade tomater, mozzarella, basilikaolja,

vår tomatsås och lagrad prästost.

100 kr

 

Bruket:

 Paprika, basilikaolja, rökt skinka av

Linderödsgris, ruccola, vår tomatsås

och lagrad prästost.

110 kr

 

Dalsland:

Fetaost och rödbeta, vår tomatsås

och lagrad prästost.

100 kr

 

Villan:

Getost(Skärvångens), fetaost,

ädelost, mozarella, päron, vår tomatsås och

lagrad prästost.

110 kr

 Ring och boka!

Tele:0532-784820

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar 15kr/extra.

Skogens guld

 

Skogens guld är veckans specialpizza! Kantareller ,älgsalami från Axels chark,karamelliserad lök,vår tomatsås,lagrad prästost,västerbottenost och färsk perilja!

Från och med nästa vecka är det ändrade öppettider hos oss.Vi kommer ha öppet onsdag-söndag kl 09-17 augusti ut.

Solgläntans magiska trädgårdspizza!

 Ida hälsar er välkomna till pizzakvällen här och denna vecka är det Gun-Britt och Per som har skapat kvällens specialpizza !

 På Solgläntans magiska trädgård utanför Mellerud(Låttsbyn 1;Rostock) har Per Blomberg och Gun-Britt Gustafsson tillsammans skapat en annorlunda trädgård ! Här finns bland annat Garden Art och skulpturer. I deras konst och musiklada kan man se Pers konstverk på väggarna medan man till exempel avnjuter en vacker konsert. Orangeriet är deras atelje. Solgläntans magiska trädgård har öppet kl 11-18 hela sommaren samt på helger från 15e aug till 31 oktober.Gun-Britt hälsar att man gärna får ringa henne före ett besök! 0706942992

Vill ni veta mer om deras verksamhet så finns de på Facebook och Instagram....

På pizzan a la Solgläntan blir det kronärtskocka,champinjoner,schalottenlök,mozarella,vitlök,timjan, färsk persilja och parmesan.Hur gott låter inte det?

Välkomna att ringa in era beställningar! Vi påminner om att vi endast kan baka ett visst antal pizzor/kvart så det gäller att boka i god tid!

Pilgrimspopens godaste!

På lördag är det Pilgrimspop i Fengersfors, 

ni har väl inte missat det? 

Då kan vi berätta det för er om detta fantastiska 

evenemang. Kalle Karlsson från Göteborg, 

men sommarboende i Dalsland och Kristoffer Emanuelsson, 

uppvuxen och tillbakaflyttad till Dalsland startade 

Pilgrimspop för några år sen och har arrangerat 

ett antal vandringar sen dess. 

Båda är musiker och ville förena Dalslands 

fantastiska natur och musiken. 

Så konceptet är att en går tillsammans på väl 

vald vandringsled, ibland på Pilgrimsleden, 

ibland andra leder. 

Under vandringen får deltagarna ta del av 

ett par musikakter som kan skapa en 

magisk stämning på en plats med vidunderlig vy. 

På lördag är sommarens sista vandring, 

boka biljett fort, platserna är denna sommar 

begränsade såklart. 

Kalle och Kristoffer eller Kulturrepubliken 

Dalsland som de kallar 

sig som arrangör har fått vara med 

och bestämma veckans specialpizza!

Surdegspizza på kulturspannmål

31 juli kl 16-20

             

Pilgrimspopens:

         Crème fraiche, getost, kålrabbi,

           honung, ruccola, lagrad prästost.

                       120 kr

Fengan:

Långbakade tomater, mozzarella,

basilikaolja, vår tomatsås

och lagrad prästost.

100 kr

Bruket:

 Gälllenäspaprika, basilikaolja,

skivat nötkött från Grön ko,

ruccola, vår tomatsås

och lagrad prästost.

110 kr

Dalsland:

Fetaost och rödbeta, vår tomatsås

och lagrad prästost.

100 kr

Villan:

Getost(Skärvångens),fetaost,

ädelost, mozarella, päron, vår tomatsås och

lagrad prästost.

110 kr

                 Ring och boka!

Tele:0532-784820

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar 15kr/extra.

Myntabullar och Homografiska pizzan!

Homografiska museet startades 2020 som ett fysiskt och digitalt museum för konst i Not Quites park.
Likt ett psykologiskt expriment kring historia och dess återberättare ställer de sig undrande kring hur objektiv vår historia verkligen är. Varje år köper museet in konstsom ska stärka en fiktiv världsbild där hbtqia är norm och i år har Homografiska museet 5 konstverk av Thea Ekholm,Stella Palm,Ida Brattmo,Ida Hansson samt ett donerat verk av okänd skapare. Besök gärna dess fysiska museum på Not Quite eller digitalt på www.homografiska.se
och för all kärleks skull- följ dem på Instagram @homografiska
Historien har alltid varit subjektiv!

Denna vecka är det dags för den Homgrafiska pizzan som blir riktig färgstark och härlig!Den går i den rosa-lila skalan....

            Homografiska:
Rödbetscremefraiche med vitlök,röd spetskål,Dalspira grillost,picklad rödlök,nyplockade blåbär,rödklöverblommor och lagrad prästost 
              120 kr

Missa heller inte våra drömmiga Chokladmyntabullar! vi fyller ölandsvetedegen med en remons gjord av nyskördad pepparmynta,smör,råsocker, vaniljsocker och strösslar på en massa mörk choklad. Hur gott?!

Purjo pizzor och Blåbärsdegar

Surdegspizza på kulturspannmål

17 juli kl 16-20

             

Purjopizzan:

     Cremefraiche med vitlök & citron,ugnsrostad purjolök,

         Skärvångens Brie,sesamolja,sesamfrö,

     picklad rabarber,chiliflakes och lagrad prästost

                         120 kr

Fengan:

Långbakade tomater, mozzarella, basilikaolja,

vår tomatsås och lagrad prästost.

100 kr

Bruket:

 Paprika, basilikaolja, rökt nötkött,

ruccola, vår tomatsås

och lagrad prästost.

110 kr

Dalsland:

Fetaost och rödbeta, vår tomatsås

och lagrad prästost.

100 kr

Villan:

Getost(Skärvångens), fetaost,

ädelost, mozarella, päron, vår tomatsås

och lagrad prästost.

110 kr

                 Ring och boka!

Tele:0532-784820

Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar 15kr/extra.

Japp, här har ni fredagens meny! Påminner om att beställa i mycket god tid då våra pizzatider snabbt är fullbokade! Denna vecka står purjolöken i centrum på vår specialpizza,missa inte den...

I år verkar det vara ett riktigt blåbärsår där ute i skogen. En återkommande sommarfavorit hos många av våra kunder är ju blåbärsbrödet som bakas för fullt nu i juli-kan man förstå, kolla in denna vackra deg! Dinkelsikt,dinkel fullkorn, rågsurdeg, blåbär och havssalt,blå vallmofrön. Thats it!Kom och provsmaka!