Pizza time!

 Ja, det är time for pizza !Denna vecka har vi bjudit in Kurt Gardella från New Jersey,USA att komponera sin favorit! Kurt spenderar 4 veckor i Fengersfors tillsammans med sin fru Cornelia Theimer Gardella. Cornelia är konstnär och vävare som nu har utställning i Not Quite Galleri, och de båda bor i nuläget i Erfurt Tyskland och i New Mexico,Santa Fe. Kurt håller på med spännande projekt! Han är lärare och "earthbuilder"som han kallar det. Bygger hus och pizzaugnar med material från jorden,lera.Kolla in hans websida www.kurtgardella.com ! Han har även jobbat på pizzeria i New York och är alltså med oss i bageriet och bakar på fredag!
Kurts godaste består av vår mustiga tomatsås,lagrad prästost, tunnt skivad färskpotatis vänd i olja salt och peppar, lite blåmögelost och färsk rosmarin! yummi!
I övrigt är menyn som vanligt med Fengan,Bruket,Dalsland och Villan.
I Not Quite Cafe är det Artist Talk med Mie Felth och Funny Livdotter och man önskar kombinera detta med sin pizza!