Här är Helen och James Dooley som är kreatörerna bakom Artisan glass i Steneby
utanför Dals-Långed. De gör KRAV-märkt glass med fantastiska smaker som de
själva skapar i sin trädgård.
Helen och James lämnade livet i London där de jobbade som landskapsarkitekter och
flyttade med sin familj till den Dalsländska skogen 2007 efter att ha blivit förtjusta i landskapet på en resa några år tidigare. De hittade sin lilla gård där de nu odlar alla sina grönsaker och där de numera även tillverkar sin egna glass.
Läs mer om den goda glassen på Artisans fina hemsida!
James och Helen bjuder oss nu på sin favoritpizza med fänkål från sina egna odlingar och
dessutom är det premiär för Artisans nya glass med fänkål och jordgubb!
Pizzameny den 22 juli
Pizza Artisan:
Crème fraiche, karamelliserad rödlök och fänkål,
muskot och piplök.
100 kr
Alla pizzor innehåller vår tomatsås
och lagrad prästost
Fengan:
Färska tomater från Gåseviken,
basilika, mozzarella.
80 kr
Bruket:
Rostad paprika,nötrulle från Grön ko,
pesto, ruccola
90 kr
Dalsland:
Fetaost,rödbeta.
80 kr
Villan:
Getost,fetaost,ädelost,mozzarella, päron.
90 kr.
Vi har veganost och glutenfria pizzabottnar(kan dock finnas spår av gluten).
Tel:0532-784820
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar