26 mars 2017

Gastronomiska Matverk


 Japp, då var det dags för lite påfyllning och inspiration! Vi åker iväg på Forum Nyköping nu ett par dar för spännande möten samtal seminarier och god mat!Årets tema är Det goda skiftet. Proteinskiftet,kvalitetsskiftet,kulturskiftet och stadsskiftet...Samtal och anföranden kommer handla om hur vi producerar distribuerar och äter vår mat samt vår egen roll i sammanhanget.Superspännande ju!
.....och Riksjurun har sagt sitt! Vinnarna i Matverk offentligörs också under dessa dagar... Vi är ju stolta att få representera Dalsland i denna riksfinal med vårt Frukostströssel!
Matverk är en tävling som syftar till att skapa nya produkter med lokal förankring och uppmuntra till nya kreativa samarbeten mellan råvaruproducenter och förädlare.
Så Bageriet har bildat lag med Fridas Frukt&Bärförädling och Fotograf Malin Robertsson Haren. Kolla kolla, ser gott ut eller hur?
    Spana in www.gastronomiskasamtal.se om ni vill veta mer





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar